近日，江苏省南通市海安市雅周镇社区教育中心聚焦居民健康需求，以“科学膳食、健康生活”为主题，组织开展健康饮食专项培训活动，辖区40余名居民到场参与，在专业讲解与实操互动中学习健康饮食知识。
本次培训紧扣居民日常饮食，老师结合季节特点，通过讲解食材搭配原则、控盐控油技巧，以及高血压、糖尿病等常见慢性病的饮食调理方法，还针对居民关心的“剩菜处理”“食材保鲜”等问题逐一解答。居民们认真记录，不时提问交流。
“以前做饭总凭经验，今天才知道盐放多了对身体不好，现在还学会了杂粮粥的新做法，回家就给家人试试！”参与培训的李阿姨拿着记满笔记的本子说道。雅周镇社区教育中心负责人表示，后续将持续开展健康主题培训，涵盖运动养生、急救知识等内容，切实提升居民健康生活素养。
